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Mango Mango☆

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箱いっぱいのマンゴーをいただきました☆
送ってくれたのは台湾の友達。
わざわざ台湾からクール便で、こんなにたくさんのマンゴー
ありがとう(><)


切ろうと思って、ハタと気付く。
私、マンゴーを買ったこともなければ切ったこともなかった ・・・。

でも今の時代、何でもすぐに調べられるから便利ですね。
検索したら、マンゴーの切り方が動画で紹介されていました。


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タネを避けて、3つに切って
サイの目に包丁を入れ、パカッと返す。

おーーー! 上手くいったーーー! これぞマンゴー!
と、ちょっと感動の私でした。




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しばらくは、毎朝デザートはマンゴー☆
ゼイタク~



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この日の朝ごはんは、
玉子焼き・作り置きの切干大根・モロキュウ 山椒味噌添え
味噌汁とごはん。
マンゴーのおかげで、テーブルが華やかになりました。





こうしてひたすらフレッシュマンゴーを堪能していましたが
usaさんのところでおいしそうなマンゴープリンを発見!
面倒くさい病はどこかへ吹き飛び、
kunと一緒にマンゴープリン作りに初挑戦することにしました。

最近、料理をする気満々のkun。
忙しいranより、キッチンにいる確率高いです。
フープロがなく、バーミックスも故障中の我が家、
ひたすらマッシャーでマンゴーを潰してくれました。
生クリームと牛乳を計量し、
砂糖とゼラチンも合わせてまぜまぜまぜ。


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あーあーあ。こぼれてますよ~
ま、いっか。好きなようにやってください。


冷蔵庫で冷やし、固まったら生クリームと生マンゴーをトッピングして
出来上がり~(^0^)

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「・・・・なにこれΣ(゚∀゚*)! めちゃくちゃおいしい!! 
 kunのつぶし方が良かったんだな~(´∀`c)」

と、自作のマンゴープリンの出来にご満悦のkunでした^^




                                ***



今日でアナログ放送は終了でしたね。
99%の世帯が地デジ化を済ませているとのことですが
実は我が家、その残り1%世帯・・・^^;

もともとテレビはあまり見ないので
どうする~?なんてのんきなことを言っている間に
今日になってしまいまいました。


本当に映らなくなるのかな!!?
画面が砂嵐になる瞬間を見なきゃ!


って、テレビの前で ranと二人、
半分わくわくカウントダウンしていたんですが


・・・・あれ?  正午過ぎても普通に映ってる?? なんで???


しばらくテレビのない生活もいいかなーなんて思っていたので
ちょっとガッカリしたりして。

まぁでも、全くテレビが見れない生活も不便なので
このまま映ってくれれば有難いです♪





by naochocot | 2011-07-24 23:31 | あさごはん

潜在意識のペンで描く

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さくらんぼを送っていただきましたヽ(´▽`*)ノ
さくらんぼって、贅沢品のような気がして
なかなか自分で買えない私。

食べちゃう前に、この可愛い姿をカメラに収めておきましょう。
あの方ならどう撮るかしら、
あの方はどんなスタイリングにするかしらと
いろいろ想像しながら撮ってみるも
なかなかイメージ通りには撮れないものです( _ _ )....。

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写真を撮った後って、いつもドッと疲れてしまいます。
多分、息を止めてシャッターを押しているから。
気合を入れてるつもりはないんだけど
気がつくとなんだか苦しいーー^0^;
満足な写真が撮れなかった時は (←ほぼ毎回)
疲れも倍増デス(_ _|||)




                             *****




今読んでいる本で出会った言葉。

「自分のまわりに起こることは、全部自分の潜在意識のペンが描いていること」

ジョセフ・マーフィー博士の言葉だそうですが
すごく心に残りました。
確かに、自分が強くイメージしたこと、
こうなりたい!という想いが強いことほど、実現している気がします。

だったら、
潜在意識のペンで、いいことばっかり描いちゃおう♪

  ● あの方やあの方みたいに素敵な写真を撮れる自分

  ● 子供たちに小言ばかり言わず、大らかに見守る自分・・・

  ● 自分のお気に入りだけを周りにおいて、シンプルに潔く暮らす自分  



・・・ こんな自分になれたらいいなぁ♪






そうそう、英検の一次試験、合格していました!!
今はネットで結果が見れるのですね。
ranも3級の一次試験、合格。
よかった~

二次試験は面接テスト。
二人揃って合格して喜んでいるところをイメージしておきます♪ 




by naochocot | 2009-07-01 18:13 | くらし

グラハムサンドといちごシロップ

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グラハムパンで作ったサンドイッチ。
糖分はメイプルシロップに。
グラハム粉と強力粉を半々にしたので
かなり香ばしいパンになりました。
子供には嫌がられるかと思ったけど
意外と気に入ったみたい。

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まだ給食の始まっていないkun、
ガッツガッツ食べてくれました。
私もこのくらいクセがあるパン、大好き。
また焼こう!

飲み物は、ただの牛乳じゃありませんよ~
いちごミルクです。
いちごシロップを作ったので、
まずは王道いちごミルクにしていただきました。
子供たち、目がハート^^

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シロップを作ったといっても・・・

いちごを洗ってヘタをとって、
氷砂糖と一緒に煮沸した瓶に入れて

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3日程ほっておけば出来上がり! 簡単!
(雑誌LEEに作り方が載ってました)

だんだんシロップが増えていちごが小さくなっていく様子は
実験みたいで面白かったです。

他にもいろいろな果物でできるみたい。
カキ氷にかけたり、チーズケーキ、ヨーグルト・・
いろいろ使えそうです♪
パン生地に使ったら、ピンクのパンができるかな?

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by naochocot | 2009-04-16 23:21 | ぱん