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コーンパン

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今日の最高気温は23℃
もう春ですね♪
子供たちのベットマットや布団、枕・・・
全部お日様に干しました。

家の片づけをしながらパンを焼いて、kunと二人でランチ。
初挑戦のコーンパン。
いつものようにHBに生地作りはお任せしたのですが、
ん? なんだかいつもよりイースト菌が入るタイミングが早い?
と思ったら、ピザ生地コースにしていました^^;
コーンを入れるタイミングも間違ってかなりベタベタな生地になってしまい、もうやけくそ~
丸く成型するところを、カードで切りっぱなしに。
はさみで適当に切込みを入れたら、角が立ってしまった~。
ま、食べれればいいか。
もちもちっとした焼き上がりで、意外においしかったです。

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即席キャロットサラダとチーズを添えての簡単ランチでしたが
kunには気に入ってもらえたようです。

いつも「おいしい!!」って、最高の笑顔で食べてくれてありがとう。

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by naochocot | 2009-03-19 15:43 | ぱん
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