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まっくろくろすけ弁当☆

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台風一過☆ 
秋晴れの中、昨日はkunの遠足でした。

久しぶりのkunのお弁当。
何か思っていたことがあったはず・・・ はず・・・

そうだァ! 今度kunがお弁当の時は
コレを真似っこしようと思っていたんだった~!

しかし、思い出したのはもう夜。
カニかま、家に無いし。 他の材料でアレンジする知恵、無いし。
家にあるもので作れる、こちらのお弁当を真似させていただきました。

まっくろくろすけ~~☆

ふくちゃんさん、ありがとうございました。
次回はモンスターボール弁当作ります!


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卵焼きは ran姉より、愛を込めて(?)
自分でハートが作れちゃったことに
プチ驚きのranさんでした。
簡単だったでしょ^^

ranちゃんの作ってくれた卵焼き、おいしかった!
と、kunも嬉しそうでした。
(でも、卵焼きを食べちゃってから、みんなにまっくろくろすけを見せたんだって。
 だってハートなんだもんって。 確かにね。 男の子だもんね^^)


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これはkunのリクエスト、大学芋。
19個かー 20個かー 13個入れてッ!! 
・・・・って、おかずが芋だけになっちゃうよ。

毎年、夫の実家からダンボールでさつま芋を送ってくれるので
この時期、我が家は芋づくし。
特に、この大学芋はとーっても簡単で子供たちも大好きなので
かなりの頻度で作ります。

フライパンに油・砂糖各大1を入れて
乱切りにして水にさらし、水気をとったさつま芋(大1本分)を入れて軽くからめる。
蓋をして、途中一度ひっくり返しながら蒸し揚げ。
芋に火が通ったら蓋をとって、
お好みでしょう油少々をまわしかけて、余分な水分をとばし
ごまをふりかけて完成^^
昔、どこかで覚えた作り方ですが
油と砂糖の量をどんどん減らして、今ではこの分量で作っています。
なんちゃって大学芋ですが
十分おいしいです^^
私は今回はメイプルシロップで作りました。


                                ***


さあ、今日からまた3連休ですね。
みな様、よい連休を^^



                    


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by naochocot | 2009-10-10 06:20 | おべんとう
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